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矿泉水灌装机需要在灌装过程中采用哪些技术
- 2019-08-06-

  生产环境中充满了微生物风险。传统的含臭氧的矿泉水灌装过程中,由于臭氧的持续灭菌能力的存在,矿泉水灌装机灌装环境通常具备千级净化间的条件就行。如果水中不再添加臭氧,灌装设备敞开在普通的千级净化间中,由于维修保养人员和工具及零部件的进出带进来微生物的风险几率会增加。要消除潜在的风险,需要在灌装过程中采用哪些技术呢?

  原水处理:

  天然矿泉水水源地通常都在山区、森林或者原野里,污染小,相对纯净,但有些地方的取水口附近土壤、岩层、植被及空气环境还比较复杂,对已经涌出的矿泉水容易造成影响,特别是微生物污染。所以在矿泉水灌装机灌装前的整体水处理系统设计中,除了水源地保护外,在取水、输水、储存、过滤处理等各环节要根据水源地环境和水质的不同特点进行针对性的整体工艺设计。

  水处理系统须使用空气隔离技术,系统全流程应可靠的封闭,避免和周围空气接触带入微生物而影响水质,矿泉水灌装机灌装工艺中避免不了的和空气接触的环节要设置足够级别的空气过滤器做隔离,如储罐要安装内置精密过滤器的呼吸器。相应的环节要配备完善的CIP清洗和SIP灭菌系统。


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